На Земле вода окружает нас всюду. Три четверти поверхности нашей планеты заняты морями и океанами. Кое-где вода спрятана под коркой льда и снега. Но лёд и снег – это та же вода, только твёрдая. Твёрдой водой покрыто 20% суши. Огромное количество воды содержит атмосфера планеты. Ведь около половины неба постоянно закрыто облаками, а это не что иное, как крохотные капельки, кристаллики или пары воды. Но и там, где небо безоблачно, воздух всегда содержит водяные пары. Вода самое распространённое и самое удивительное вещество на нашей планете. Та самая вода, которая заполняет моря, озёра, реки, падает на Землю дождями, ложится на неё снежным покровом. Вода, без которой не может существовать не только человек, но и всё живое.
Она обладает рядом необычных, неожиданных свойств, в которых было бы столько противоречий.
Ни какое другое вещество не встречается на Земле в таких количествах, да ещё одновременно в трёх состояниях: в твёрдом, жидком и газообразном.
Одно из важнейших свойств воды – её необычайно высокая теплоёмкость. Она выше, чем у любого известных нам веществ. Нагреваясь под воздействием солнечных лучей, вода поглощает очень много тепла, а затем, остывая в тёмное время суток, отдаёт его атмосфере. И это отразилось на климате Земли. Благодаря огромным запасам воды у нас не бывает резких температурных скачков. Климат нашей планеты зависит от запасов воды. Если бы атмосфера не содержала водяных паров, космический холод давным-давно добрался бы до её поверхности. Окружающая Землю газовая атмосфера, укрывает её от стужи открытого космоса, не давая остыть, а роль тёплой подкладки играют водяные пары.
Вода обладает другим уникальным свойством: менять свой объём при изменении собственной температуры. Все вещества при нагревании расширяются, а при охлаждении сжимаются. Вода уклоняется от этого правила. Охлаждаясь до отрицательных температур, и превращаясь в лёд, она увеличивается в объёме. Поэтому удельный вес льда меньше, чем воды, и он не тонет, а остаётся плавать на поверхности водоёмов.
Вода находится в непрерывном перемещении, включающим накопление, испарение и перераспределение воды, известном как круговорот воды. Круговорот воды в природе – это циклический процесс.
Вода - это жидкость без вкуса, запаха и цвета, которая входит в состав всех живых существ. Состав воды - это соединение двух элементов: водорода и кислорода. Формула воды – H2O.
Вода имеет три состояния: жидкое (обычное), твёрдое (лёд) и газообразное (водяные пары).
Состояние воды зависит от температуры. Как и большинство веществ, вода состоит из молекул. При температуре выше нуля вода находится в жидком состоянии. Молекулы воды жёстко не связаны друг с другом и поэтому могут свободно перемещаться; жидкость течёт. В сильную жару пруды и озёра мелеют. Молекулы воздуха подхватывают молекулы воды и поднимают их.
Поставив чайник на плиту, мы видим, что при закипании воды из носика чайника поднимается пар. Вода испаряется. Из жидкого состояния она переходит в газообразное состояние: превращается в пар. Влажность воздуха не всегда одинакова и зависит от температуры. Воздух при температуре +20*С содержит в четыре раза больше воды, чем при температуре 0*С. Тепло – вот причина этого явления. При повышении температуры скорость молекул воды увеличивается и верхние из них отрываются от поверхности, это процесс испарения.
Из облаков выпадает дождь, снег, град. Всё это – осадки, которые образуются в небе. Если дождевые капли опускаются через очень холодный слой воздуха, то они замерзают, превращаясь в твёрдые зернистые комочки.
Если температура внутри облака ниже точки замерзания, то образуются водяные кристаллы. Они медленно опускаются вниз, слипаясь в снежные хлопья.
Вода замерзает при нуле градусов. Это самое обычное свойство воды. Вода из жидкого состояния переходит в твёрдое состояние. При понижении температуры ниже 0*С объём воды увеличивается, но только при условии переохлаждения. Переохлаждение требует полной неподвижности воды. При замерзании объём воды возрастает внезапно примерно на 11% - это имеет большое значение в природе. В замкнутом пространстве при превращении воды в лёд происходит расширение объёма, что приводит к возникновению избыточного давления.
Этим объясняется разрушительная сила замерзающей воды в замкнутых пустотах, трещинах горных пород, откалывающая многотонные глыбы.
Чтобы в этом убедиться я провела опыт с ведром воды.
